2023.8.31に閉店しました。 —— ■八重洲　つじ田 味噌の章 ■12/16(日) ランチ ■味玉味噌らーめん　950円 今日も、寒い一日でした。寒くなると、ラーメンが食べたくなります。 今日のランチは、東京駅八重洲側の東京ラーメンストリートから、１０月末に入れ替わり入ったつじ田 味噌の章でランチです。

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外観

メニュー

味噌の章なので、味噌ラーメンが並びます。 普通の味噌らーめんと、辛味噌らーめん、それからバリ味噌らーめんの３種類が基本形のようです。

ラーメン

初めてのため、勝手がわからず、味噌ラーメンに味玉つきのを注文。 玉子麺です。 味噌ラーメンという割には、まろやかで、味噌っぽくありません。 食べやすいけど、味噌ラーメン食べたいっというときには、辛味噌の方がよいのかもしれません。 途中で、テーブルに置いてあった青のりを入れると、もう完全に味噌ラーメンではなくなってしまいますが、磯の香りに変化して、味わいが違うラーメンで楽しめます。

最後に

まぁまぁなラーメンでした。 相変わらず、このラーメンストリートにはお客さんが集まり、時間によってはどの店舗にも列ができています。 ただ、一番長いのは、相変わらずつけ麺の六厘舎。ここは、別格です。